Смирнова, Н. А.     Обоснование факторов и выделение ККТ в производстве мясных полуфабрикатов на СПК «Ермак» [Электронный ресурс] / Н. А. Смирнова, А. А. Смирнов. - Электрон. текстовые дан. // Наука и образование в жизни современного общества : сборник научных трудов по материалам Международной научно-практической конференции : в 12 частях. - Тамбов, 2015. - С. 102-103 Рубрики: РАБОТЫ СОТРУДНИКОВ УНИВЕРСИТЕТА --ПРОДКТЫ. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ--МЯСО И МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Доп.точки доступа: Смирнов, А. А.