Семенцова, А. В.     Разработка рецептуры йогуртного продукта с пробиотическими свойствами / А. В. Семенцова ; рук. работы: Т. Д. Воронова, Н. П. Жданеева // Достижения и перспективы студенческой науки в АПК : материалы региональной научной студенческой конференции (20-21 апреля 2006 г.) / Ом. гос. аграр. ун-т. - Омск, 2006. - Ч. 2. - С. 184-186 Рубрики: РАБОТЫ СОТРУДНИКОВ УНИВЕРСИТЕТА --ПРОДУКТЫ. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ--МОЛОКО И МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Доп.точки доступа: Воронова, Т. Д. \рук. работы.\; Жданеева, Н. П. \рук. работы.\; Омский государственный аграрный университет