Мартемьянова, Л. Е.     Зернобобовая культура в производстве консервов мясных паштетов / Л. Е. Мартемьянова, А. В. Ясаков // Вестник алтайской науки. - 2015. - № 1 (23). - С. 439-441 Рубрики: РАБОТЫ СОТРУДНИКОВ УНИВЕРСИТЕТА --ПРОДКТЫ. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ--МЯСО И МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Кл.слова (ненормированные): ЧЕЧЕВИЦА -- РЕЦЕПТУРА -- КОНСЕРВЫ МЯСНЫЕ ПАШТЕТНЫЕ Доп.точки доступа: Ясаков, А. В.