Хамагаева, И. С.     Исследование экзополисахаридов микробных ассоциатов и их консорциумов для молочных продуктов / И. С. Хамагаева, С. И. Артюхова // Клиническое питание. - 2007. - №1-2. - С. 72 Рубрики: РАБОТЫ СОТРУДНИКОВ УНИВЕРСИТЕТА --ПРОДУКТЫ. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ--МОЛОКО И МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Доп.точки доступа: Артюхова, С. И.