Толеубекова, С. С. Исследование хранимоспособности творожного десерта / С. С. Толеубекова, Н. Б. Гаврилова // Актуальные проблемы современной биологии и биотехнологии : материалы Международной научно-практической конференции / Семипалат. гос. ун-т им. Шакарима. - Семипалатинск, 2007. - С. 324-327 Рубрики: РАБОТЫ СОТРУДНИКОВ УНИВЕРСИТЕТА --ПРОДУКТЫ. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ--МОЛОКО И МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Доп.точки доступа: Гаврилова, Н. Б.; Семипалатинский государственный университет имени Шакарима |