Сидорович, Т. И.     Исследование ассортимента и качества мороженной рыбы / Т. И. Сидорович ; науч. рук. Е. П. Гаврилова // Актуальные проблемы инфекционной патологии и биотехнологии : материалы VIII Международной студенческой научной конференции, 22-23 апреля 2015 года / Ульян. гос. с.-х. акад. - Ульяновск, 2015. - Т. 2. - С. 143-146 Рубрики: РАБОТЫ СОТРУДНИКОВ УНИВЕРСИТЕТА --ПРОДУКТЫ. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ Доп.точки доступа: Гаврилова, Е. П. \науч. рук.\; Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия