06ИН Т 78 Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности (Москва). Труды [Текст]. - Москва : [б. и.], 1961 - . Вып. 31 : Совершенствование техники и технологии холодильной обработки и хранения мяса и мясопродуктов на мясокомбинатах. - 1975. - 99, [3] с. - 0.68 р.
ТРУДЫ НАУЧНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ Доп.точки доступа: Горбатов, В. М. \ред.\; Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности(Москва) Экземпляры всего: 1 ОРКиРФ (1) Свободны: ОРКиРФ (1) |