664.8(075) Ш 64 Широков, Е. П. Хранение и переработка продукции растениеводства с основами стандартизации и сертификации [Текст] : учебник. Ч. 1. Картофель, плоды, овощи / Е. П. Широков, В. И. Полегаев. - Москва : Колос, 1999. - 254 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений). - 66 р., 60.03 р.
Доп.точки доступа: Полегаев, В. И. Экземпляры всего: 16 ОА (14), ОРКиРФ (1), ЧЗСХЛ (1) Свободны: ОА (14), ОРКиРФ (1), ЧЗСХЛ (1) |