64(03) Т 34 Теплофизические характеристики пищевых продуктов и материалов [Текст] : справ. пособие / ред. А. С. Гинзбург. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 224 с. - 00.91 р.
Доп.точки доступа: Гинзбург, А. С. \ред.\ Экземпляры всего: 2 ОРКиРФ (2) Свободны: ОРКиРФ (2) |