Пронин, В. В.     Технология первичной переработки продуктов животноводства [Электронный ресурс] : учебное пособие / В. В. Пронин, С. П. Фисенко, И. А. Мазилкин. - Электрон. текстовые дан. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2021. - 176 с. : ил., табл. - Источник: http://e.lanbook.com. - ISBN 978-5-8114-1452-9 : Б. ц. Доп.точки доступа: Фисенко, С. П.; Мазилкин, И. А. Свободных экз. нет