Неверова, О. А.     Пищевая биотехнология [Электронный ресурс] : учебник / О. А. Неверова, Г. А. Гореликова, В. М. Позняковский. - Электрон. текстовые дан. - Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2007. - 415 с. - Источник: http://www.studentlibrary.ru. - Б. ц. Доп.точки доступа: Гореликова, Г. А.; Позняковский, В. М. Свободных экз. нет