Голубенко, О. А.     Экспертиза качества и сертификация кондитерских товаров [Электронный ресурс] : учебное пособие / О. А. Голубенко, Н. В. Коник. - Электрон. текстовые дан. - Москва : Альфа-М ; Москва : ИНФРА-М, 2011. - 240 с. - Источник: http://znanium.com. - ISBN 978-5-98281-242-1 : Б. ц. Доп.точки доступа: Коник, Н. В. Свободных экз. нет