Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов [Электронный ресурс] : учебное пособие / И. А. Рогов [и др.]. - Электрон. текстовые дан. - Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2007. - 227 с. - Источник: http://www.studentlibrary.ru. - Б. ц. Доп.точки доступа: Рогов, И. А.; Дунченко, Н. И.; Позняковский, В. М.; Бердутина, А. В.; Купцова, С. В. Свободных экз. нет