Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 543(075)/П 84 Автор(ы) : Процкая Л. А. Заглавие : Физико-химические методы контроля технологических процессов пищевых производств : учебное пособие Выходные данные : Омск: Изд-во ОмГАУ, 2009 Колич.характеристики :134, [1] с Коллективы : Омский государственный аграрный университет (Омск) Цена : 160.00, 160.00, р. УДК : 543.4/5(075) + 664(075) Предметные рубрики: АНАЛИТИЧЕСКАЯ ХИМИЯ Экземпляры :ДЗФ(1) Свободны : ДЗФ(1) Доп.точки доступа: Омский государственный аграрный университет (Омск)