Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637.2(043.3)/А 64 рукописный текст Автор(ы) : Анацкая А. Г. Заглавие : Рационализация способов приготовления и применения сухих заквасок при производстве кислосливочного масла на поточных линиях : автореф. дис. . канд. техн. наук Выходные данные : Омск, 1967 Колич.характеристики :22 с Коллективы : Омский сельскохозяйственный институт УДК : 637.2(043.3) Предметные рубрики: МАСЛО И МАСЛОДЕЛИЕ Экземпляры : всего : ОРКиРФ(3) Свободны : ОРКиРФ(3) Доп.точки доступа: Омский сельскохозяйственный институт