Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664.7(075)/Т 68 Автор(ы) : Трисвятский Л. А., Лесик Б. В., Курдина В. Н. Заглавие : Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов : учебник для сельскохозяйственных вузов . -3-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : Москва: Колос, 1983 Колич.характеристики :383 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений Цена : 1.10, р. УДК : 664.7(075) + 664.8(075) Предметные рубрики: ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА ЗЕРНА КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ В ЦЕЛОМ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хранение картофеля--хранение овощей--хранение плодов--хранение табака--хранение махорки--комбикорма--лубяные культуры--хлебопечение--растительное масло Экземпляры : всего : ОРКиРФ(3) Свободны : ОРКиРФ(3) Доп.точки доступа: Лесик, Б. В.; Курдина, В. Н.