Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637.134/В 57 Автор(ы) : Владыкина Т. В. Заглавие : Гомогенизация молока и сливок : обзор. информ. Выходные данные : Москва, 1993 Колич.характеристики :60 с Коллективы : Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности Цена : 61.62, р. УДК : 637.134 Предметные рубрики: ОБРАБОТКА МОЛОКА Экземпляры :ОРКиРФ(1) Свободны : ОРКиРФ(1) Доп.точки доступа: Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности