Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637.3/Б 25 Автор(ы) : Баркан С. М., Кулешова М. Ф. Заглавие : Плавленые сыры Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1967 Колич.характеристики :283 с.: ил. Цена : 1.10, р. УДК : 637.358 Предметные рубрики: СЫР И СЫРОДЕЛИЕ ПЛАВЛЕНЫЕ СЫРЫ Экземпляры : всего : ОРКиРФ(1), ЧЗСХЛ(1), ОА(2) Свободны : ОРКиРФ(1), ЧЗСХЛ(1), ОА(2) Доп.точки доступа: Кулешова, М. Ф.