Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637.14/П 80 Автор(ы) : Ковтунова Л. Е., Бушуева И. Г., Линецкая Л. И., Пинаева А. Н., Акудович И. Н., Волокитина З. В. Заглавие : Производство низкокалорийных молочных продуктов с использованием растительных белков : обзор. информ. Выходные данные : Москва: АгроНИИТЭИММП, 1990 Колич.характеристики :30 с Коллективы : Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук имени В. И. Ленина. Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса, Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности Серия: Молочная промышленность Цена : 0.85, р. УДК : 637.14 Предметные рубрики: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Экземпляры :ОРКиРФ(1) Свободны : ОРКиРФ(1) Доп.точки доступа: Ковтунова, Л. Е.; Бушуева, И. Г.; Линецкая, Л. И.; Пинаева, А. Н.; Акудович, И. Н.; Волокитина, З. В.; Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук имени В. И. Ленина. Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса; Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности