Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637.3/Д 46 Автор(ы) : Диланян З. Х., Волкова М. А. Заглавие : Рассольные сыры Выходные данные : Москва: Пищепромиздат, 1957 Колич.характеристики :172 с Цена : 6.80, р. УДК : 637.3 Предметные рубрики: СЫР И СЫРОДЕЛИЕ Экземпляры :ОРКиРФ(1) Свободны : ОРКиРФ(1) Доп.точки доступа: Волкова, М. А.