Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637.3/П 53 Автор(ы) : Мизякина А. М., Нехведович Н. В., Сафроненко Л. В., Залашко М. В., Образцова Н. В., Шейнина С. С. Заглавие : Получение и использование продуктов микробного синтеза на молочной сыворотке : обзор. информ. Выходные данные : Москва: АгроНИИТЭИММП, 1991 Колич.характеристики :32 с Коллективы : Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук имени В. И. Ленина. Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса, Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности Серия: Молочная промышленность Цена : 1.00, р. УДК : 637.344 Предметные рубрики: СЫВОРОТКА (КАК ПОБОЧНЫЙ ПРОДУКТ СЫРОДЕЛИЯ) Экземпляры :ОРКиРФ(1) Свободны : ОРКиРФ(1) Доп.точки доступа: Мизякина, А. М.; Нехведович, Н. В.; Сафроненко, Л. В.; Залашко, М. В.; Образцова, Н. В.; Шейнина, С. С.; Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук имени В. И. Ленина. Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса; Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности