Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637.14/К 30 Автор(ы) : Бушуева И. Г., Пинаева А. Н., Линецкая Л. И., Акудович И. Н., Волокитина З. В., Ковтунов Е. Е. Заглавие : Качество молочных продуктов и сокращение их потерь в процессе производства и хранения : обзор. информ. Выходные данные : Москва: АгроНИИТЭИММП, 1991 Колич.характеристики :42 с.: табл. Коллективы : Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук имени В. И. Ленина. Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса, Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности Серия: Молочная промышленность Цена : 1.30, р. УДК : 637.14 Предметные рубрики: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Экземпляры :ОРКиРФ(1) Свободны : ОРКиРФ(1) Доп.точки доступа: Бушуева, И. Г.; Пинаева, А. Н.; Линецкая, Л. И.; Акудович, И. Н.; Волокитина, З. В.; Ковтунов, Е. Е.; Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук имени В. И. Ленина. Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса; Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности