Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 663/Т 38 Заглавие : Технология ферментативного гидролиза белкового сырья : обзор. информ. Выходные данные : Москва, 1982 Колич.характеристики :45 с Коллективы : Главное управление микробиологической промышленности при Совете Министров СССР Цена : 0.45, р. УДК : 663 Предметные рубрики: ПРОМЫШЛЕННАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ. ПРОМЫШЛЕННАЯ МИКОЛОГИЯ Экземпляры :ОРКиРФ(1) Свободны : ОРКиРФ(1) Доп.точки доступа: Главное управление микробиологической промышленности при Совете Министров СССР