Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637.1(075)/Л 63 Автор(ы) : Лисин П. А., Нагибина Н. А. Заглавие : Практикум по процессам и аппаратам пищевых производств с элементами компьютерного моделирования в системах MathCAD и Maple. Раздел "Процесс выпаривания молока" : учебное пособие Выходные данные : Омск: Изд-во ОмГАУ, 2005 Колич.характеристики :59, [1] с Коллективы : Омский государственный аграрный университет (Омск) Цена : 33.30, Б. ц., р. УДК : 637.1.02(075) Предметные рубрики: ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Экземпляры : всего : ДЗФ(1), ЧЗСХЛ(3), ОРКиРФ(2) Свободны : ДЗФ(1), ЧЗСХЛ(3), ОРКиРФ(2) Доп.точки доступа: Нагибина, Н. А.; Омский государственный аграрный университет (Омск)