Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664(075)/Д 67 Автор(ы) : Донченко Л. В., Надыкта В. Д. Заглавие : Безопасность пищевой продукции : учебник для вузов Выходные данные : Москва: Пищепромиздат, 2001 Колич.характеристики :528 с.: ил ISBN, Цена 5-89703-028-6: 534.66, 534.66, р. УДК : 664(075) + 641.1(075) Предметные рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ Экземпляры : всего : ЧЗСХЛ(1), ОРКиРФ(4) Свободны : ЧЗСХЛ(1), ОРКиРФ(4) Доп.точки доступа: Надыкта, В. Д.