63 П78 Старикова, С. И. Изучение влияния лимоннокислого натрия на рН среды, на развитие и ароматообразование молочнокислых бактерий / С. И. Старикова // Проблемы сельского хозяйства Сибири : сб. науч. тр. аспирантов и молодых ученых ОмГАУ / Ом. гос. аграр. ун-т. - Омск : Изд-во ОмГАУ, 1996. - Вып. 2. - С. 90-94.
Имеются экземпляры в отделах: НБИК (04.07.2002г. Инв.163521 - 3.000.00) (свободен) НБИК (04.07.2002г. Инв.163523 - 3.000.00) (свободен) НБИК (04.07.2002г. Инв.163524 - 3.000.00) (свободен) ДФБИК (04.07.2002г. Инв.163525 - 3.000.00) (свободен) |