636 Т78     Кошелева, Е. А.     Влияние структурного соотношения различных по размерам жировых шариков в молоке на выход и качество масла : сб. науч. тр. / Е. А. Кошелева // Труды Новосибирского государственного аграрного университета / Новосиб. гос. аграр. ун-т. - Новосибирск, 2003. - Т. 183, вып. 2 : Зоотехния. - С. 154-155. . - ISBN 5-94306-092-8 УДК 636 Рубрики: Продукция животноводства--Масло и маслоделие Имеются экземпляры в отделах: НБИК (31.01.2006г. Инв.176247 - 100.00 р.) (свободен)