664 Ц 94 Цыганова, Т. Б. Технология хлебопекарного производства [Текст] : учеб. для нач. проф. образования / Т. Б. Цыганова. - М. : ПрофОбрИздат, 2001. - 432 с. - ISBN 5-94231-006-8 : 106.40 р.
Пищевая пром-сть--Хлебопродукты Кл.слова (ненормированные): РЕТРОЗАПИСЬ 11 Экземпляры всего: 1 ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |