664 К 12 Кавецкий, Г. Д. Процессы и аппараты пищевой технологии : учеб. для вузов / Г. Д. Кавецкий, Б. В. Васильев. - 2-е изд., перераб. и доп. - [Б. м.] : Колос, 2000. - 551 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-10-003174-3
Доп.точки доступа: Васильев, Б. В. Экземпляры всего: 1 ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |