664 Г 61 Головкин, Н. А. Холодильная технология пищевых продуктов [Текст] : учебник для вузов пищевой пром-сти / Н. А. Головкин, Г. Б. Чижов. - 2-е, доп. и перераб. изд. - М. : Госторгиздат, 1963. - 240 с. : табл., рис. - Библиогр.: с. 238. - (в пер.) : 0.62 р.
Кл.слова (ненормированные): РЕТРОЗАПИСЬ 12 Доп.точки доступа: Чижов, Г.Б. Экземпляры всего: 1 НБИК (1) Свободны: НБИК (1) |