664 О-65 Орешкин, Е. Ф. Консервированные мясопродукты [Текст] / Е. Ф. Орешкин, Ю. А. Кроха, А. В. Устинова. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1983. - 216 с. : ил., табл. - (Современная технология). - Библиогр.: с. 214-215. - (в пер.) : 0.95 р.
Кл.слова (ненормированные): РЕТРОЗАПИСЬ 12 Доп.точки доступа: Кроха, Ю.А.; Устинова, А.В. Экземпляры всего: 2 НБИК (2) Свободны: НБИК (2) |