637.1 Т 34 Тёпел, А. Химия и физика молока [Текст] / А. Тёпел ; пер. с нем. Л. Ф. Теречек. - М. : Пищевая пром-сть, 1979. - 623 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 605-610. - Алф. указ.: с. 610-621. - (в пер.) : 2.50 р.
Кл.слова (ненормированные): РЕТРОЗАПИСЬ 12 Доп.точки доступа: Теречек, Л.Ф. \пер.\ Экземпляры всего: 1 НБИК (1) Свободны: НБИК (1) |