637.5 Н 62 Никитин, Б. И. Переработка птицы и кроликов [Текст] : учебник для проф.-техн. училищ / Б. И. Никитин. - Изд. 2-е, доп. и перераб. - М. : Пищевая пром-сть, 1975. - 240 с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 237. - 0.31 р.
Продукция животноводства--Мясо птицы Кл.слова (ненормированные): РЕТРОЗАПИСЬ 12 Экземпляры всего: 1 НБИК (1) Свободны: НБИК (1) |