663 Т 38 Техническая микробиология пищевых продуктов [Текст] : учеб. пособие для вузов / В. М. Богданов [и др.] ; под ред. А. Я. Панкратова. - М. : Пищевая пром-сть, 1968. - 743 с. : ил. - Библиогр.: с. 730-739. - (в пер.) : 1.79 р.
Кл.слова (ненормированные): РЕТРОЗАПИСЬ 12 Доп.точки доступа: Богданов, В.М.; Баширова, Р.С.; Кирова, К.А.; Корнеев, И. П.; Панкратов, А.Я. \ред.\ Экземпляры всего: 1 НБИК (1) Свободны: НБИК (1) |