Коник, Н. В.     Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов [Электронный ресурс] : учеб. пособие для колледжей и училищ / Н. В. Коник, И. С. Киселева, Е. А. Павлова. - Электрон. текстовые дан. - М. : Альфа-М, 2009. - 236 с. - Источник: http://znanium.com. - Б. ц. Держатели документа: ЭБС "Знаниум" Доп.точки доступа: Киселева, И. С.; Павлова, Е. А. Свободных экз. нет