63 М 34 Бессонова, О. В. Заменители мяса, используемые для новых видов мясных продуктов [Текст] / О. В. Бессонова, Е. П. Галкова // Материалы Второго Международного научно-технического форума "Реализация государственной программы развития сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия: инновации, проблемы, перспективы" посвященного 95-летнему юбилею ФГБОУ ВПО ОмГАУ им. П.А.Столыпина (27-29 марта 2013) / М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации [и др.]. - Омск, 2013. - С. 177-179. . - ISBN 978-5-89764-377-6
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты Доп.точки доступа: Галкова, Е. П.; Министерство сельского хозяйства Российской ФедерацииМинистерство сельского хозяйства и продовольствия Омской области(Омск); Омский государственный аграрный университет(Омск); Семипалатинский государственный университет им. Шакарима; Инновационный Евразийский университет Имеются экземпляры в отделах: ДФБИК (08.11.2013г. Инв.726379 - Б.ц.) (свободен) ЧЗСХЛ (08.11.2013г. Инв.726380 - Б.ц.) (свободен) УЧБИК (08.11.2013г. Инв.726381 - Б.ц.) (свободен) |