663 К 90 Кулев, Д. Х. Ароматизаторы пищевые / Д. Х. Кулев, Е. Ю. Зарубина, Н. В. Рудометова. - М. : ДеЛи принт, 2003. - 80 с. - (В мире пищевых добавок). - ISBN 5-94343-036-9
Кл.слова (ненормированные): СТАНДАРТИЗАЦИЯ СЫРЬЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ -- МАРКИРОВКА СЫРЬЯ -- ОТРАСЛЕВЫЕ СТАНДАРТЫ Доп.точки доступа: Зарубина, Е. Ю.; Рудометова, Н. В. Экземпляры всего: 1 ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |