663    К 56     Ковалевский, К. А.     Технология бродильных производств [Текст] : учеб. пособие для вузов / К. А.Ковалевский. - Киев : ИНКОС, 2004. - 340 с. - ISBN 996-8347-07-2 : 372.04 р. ГРНТИ 65 УДК 663 Рубрики: Техническая микробиология Экземпляры всего: 1 ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1)