620.2    П 78     Васильева, В. С.     Хлебобулочная продукция - как единица принципа правильного питания [Текст] / В. С. Васильева // Проблемы организации товароснабжения населения: товароведение, экспертиза, технологии производства и продвижения : сб. материалов I Междунар. науч.-практ. конф., Новосибирск, 19 апр. 2013 г. - Новосибирск, 2013. - С. 57-62. . - ISBN 978-5-94301-423-9 УДК 620.2 Рубрики: Пищевая пром-сть--Хлебопродукты Кл.слова (ненормированные): ИВМ, СТ. 14 Имеются экземпляры в отделах: УЧБИК (25.02.2014г. Инв.727156 - 350.00 р.) (свободен)