614 Э 41 Экспертиза качества пряностей : метод. рук. : МВШЭ. МР-009-2001 / под ред. П. А. Красовского ; сост. Л. И. Семенова. - М. : МВШЭ, 2001. - 54 с. - (Библиотека эксперта ; вып. 12). - ISBN 5-93399-001-9
Пищевая пром-сть--Контроль качества. Анализ Кл.слова (ненормированные): пряности, упаковка -- пряности, маркировка -- пряности, хранение -- пряности, сертификация -- пряности, экология -- пряности, микробиология -- пряности, характеристика Доп.точки доступа: Семенова, Л. И. \сост.\; Красовский, П. А. \ред.\ Экземпляры всего: 2 ЧЗБИК (1), НБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (1) |