620.2 Б 53 Бессонова, О. В. Товароведение однородных групп продовольственных товаров [Текст] : учеб. пособие / О. В. Бессонова, А. С. Пиляева, И. А. Ивкова ; Ом. гос. аграр. ун-т, Ин-т ветеринар. медицины и биотехнологии. - Омск : Изд-во ОмГАУ, 2014. - 116 с. - ISBN 978-5-89764-387-5 : 25.30 р.
Кл.слова (ненормированные): ПЛОДООВОЩНЫЕ ТОВАРЫ, РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА, ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ, КОНДИТЕРСКИЕ ТОВАРЫ, ВКУСОВЫЕ ТОВАРЫ, ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРОВ Доп.точки доступа: Пиляева, А.С.; Ивкова, И. А.; Омский государственный аграрный университет (Омск). Институт ветеринарной медицины и биотехнологии Экземпляры всего: 12 ЧЗБИК (1), УЧБИК (11) Свободны: ЧЗБИК (1), УЧБИК (11) |