Дуборасова, Т. Ю.     Сенсорный анализ пищевых продуктов. Дегустация вин [Электронный ресурс] : учеб. пособие / Т. Ю. Дуборасова. - 4-е изд., перераб. и доп. - Электрон. текстовые дан. - М. : Дашков и К°, 2009. - 184 с. - Источник: http://www.studentlibrary.ru. - Б. ц. Свободных экз. нет