638.1(075) О-73 Осинцева, Л. А. Технология, показатели качества, безопасности и товароведная оценка меда [Текст] : учеб. пособие / Л. А. Осинцева ; Новосиб. гос. аграр. ун-т. - Новосибирск : [б. и.], 2012. - 132 с. - 170.00 р.
Кл.слова (ненормированные): МЕД, СОСТАВ -- МЕД, СВОЙСТВА -- МЕД, ХРАНЕНИЕ -- МЕД, ЭКСПЕРТИЗА Доп.точки доступа: Новосибирский государственный аграрный университет (Новосибирск) Экземпляры всего: 1 ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |