Держапольская, Ю. И.     Технология продуктов из вторичного молочного сырья [Текст :электронный] : учебное пособие / Ю. И. Держапольская, Е. И. Решетник, С. Л. Грибанова. - Благовещенск : ДальГАУ, 2018. - 43 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com. - Б. ц. Держатели документа: ЭБС "ЛАНЬ" Доп.точки доступа: Решетник, Е. И.; Грибанова, С. Л. Свободных экз. нет