664    Ч-15     Чайка, О. В.     Совершенствование технологии отделочного полуфабриката для мучных кондитерских изделий с повышенной пищевой ценностью : автореф. дис. . канд. тех. наук : 05.18.15 / Чайка Ольга Владимировна. - М., 2006. - 22 с. - ГРНТИ 65.33.35 УДК 664 Рубрики: Пищевая пром-сть--Мучные изделия Кл.слова (ненормированные): АВТОРЕФЕРАТ 06 Экземпляры всего: 1 НБИК (1) Свободны: НБИК (1)