65.42 Щ 33 Щеглов, Н. Г. Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли : учеб. для сред. спец. учеб. заведений / Н. Г. Щеглов, К. Я. Гайворонский. - М. : Деловая литература, 2001. - 480 с. - ISBN 5-93211-009-0
Рубрики: Экономика--Торговля Техника--Технологическое оборудование Кл.слова (ненормированные): МАШИНЫ, КЛАССИФИКАЦИЯ -- электроустановки -- весы торговые -- подъемное оборудование -- ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- КОНТРОЛЬНО-КАССОВЫЕ МАШИНЫ Доп.точки доступа: Гайворинский, К. Я. Экземпляры всего: 1 ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |