619:614 В 39 Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на продовольственных рынках [Текст] : учеб. пособие / сост.: И. Г. Серегин, М. Ф. Боровков, В. Е. Никитченко. - СПб. : Гиорд, 2008. - 478 с. - ISBN 5-901065-93-Х : 374.08 р., 846 р.
Кл.слова (ненормированные): экспертиза мяса -- экспертиза молока -- экспертиза яиц -- экспертиза рыбы -- экспертиза комбикормов -- санитарные правила -- СанПиН Доп.точки доступа: Серегин, И. Г. \сост.\; Боровков, М. Ф. \сост.\; Никитченко, В. Е. \сост.\ Экземпляры всего: 6 ЧЗБИК (1), УЧБИК (4), НБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1), УЧБИК (4), НБИК (1) |