Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/Н 24 Автор(ы) : Наместников А.Ф. Заглавие : Качество консервов : Ассортимент, технология, стандартизация Выходные данные : М.: Пищевая пром-сть, 1967 Колич.характеристики :367 с.: ил., табл. Примечания : Библиогр.: с. 355-368 : ГРНТИ : 65.53 УДК : 664.8/9 Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Консервирование Пищевая пром-сть-- Контроль качества. Анализ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретрозапись 12 Экземпляры : всего : НБИК(2) Свободны : НБИК(2)