Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/А 87 Автор(ы) : Архангельский И. И., Карташова В. М. Заглавие : Гигиена молока и контроль его санитарного качества Выходные данные : М.: Колос, 1966 Колич.характеристики :247 с. : ГРНТИ : 65.63.03 + 68.41.31 УДК : 637 + 637.1 Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Молоко и молочные продукты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко, качество--молоко, экспертиза--молоко, микробиология--молоко, обеззараживание--доение животных--доение, механизация--пастеризация--доильные аппараты--пастеризация--ретрозапись 04 Экземпляры : всего : УЧБИК(1), НБИК(3) Свободны : УЧБИК(1), НБИК(3) Доп.точки доступа: Карташова, В. М.