Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637.5/З-12 Автор(ы) : Забелина М. В., Данилова Л. В. Заглавие : Словарь-справочник терминов по мясу Выходные данные : М.: Юркнига, 2004 Колич.характеристики :96 с ISBN, Цена 5-9589-0013-7: ГРНТИ : 65.59 УДК : 637.5 Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Мясо и мясопродукты Справочные издания Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо, справочник Экземпляры :ЧЗБИК(1) Свободны : ЧЗБИК(1) Доп.точки доступа: Данилова, Л. В.